Tomar el Té en Finlandia
Como bien sabemos todos en Finlandia es mejor no tomar café, a pesar de que es uno de los sitios donde más se bebe e incluso aunque intenten tentarnos con cosas como «Café de Navidad»
Sin embargo, el té es otra historia. En Finlandia el té es excelente y su popularidad esta creciendo. En España en comparación a juzgar por las tiendas de té que se están abriendo, se está haciendo más popular, pero siguen siendo tiendas especializadas y tirando a caras. En Finlandia cualquier supermercado tiene una colección amplia de tés y en las cafeterías, además de tés de bolsa de muchas variedades, muchas veces hay teteras con té ya hecho riquísimo, en la universidad de Oulu por ejemplo hay un «té del día» cada día una variedad distinta.
Hay una marca en particular, Nordqvist, que hace unos tés buenísimos, con nombres como Sol del Caribe, (Esperando a un perdón) Fiel amigo, Té de sabiduría, Alegre día de lluvia y Novia del emperador. Éstos son mezclas de alguna variedad de té negro — frecuentemente ceylon — con frutas y flores que les dan un aroma distintivo. También están disponibles los tés y las mezclas clásicas como Darjeeling y English Breakfast de las empresas internacionales Twinings y Lipton.
La última vez que estuve compré bolsas de Nordqvist de unas 6 variedades distintas, no pude resistirme.
Y quien nos lo iba a decir, hasta para hacer té hay standares, en concreto ISO3103 ;).
Post escrito a medias con Joni que es el experto en té … un finlandes que no bebe café, por aquello de que la excepción confirma la regla.
Topics: Hecho en Finlandia |
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Big in Finland in English
Aquí en la empresa tenemos la «salita-cafetería», con una máquina de esas de café-malo-malísimo-chocolate y agua hirviendo, además de una cafetera de las de filtro de toda la vida. Casi todo el mundo bebe café, pero somos unos pocos los que nos ponemos ciegos a té, no os podéis imaginar la cantidad de variedades que tenemos aquí para elegir, incluso de la misma (Earl Grey, por ejemplo), a veces hasta hay cajas de distintas marcas. 😀 Esto es el paraíso para los té-adictos.
Interesantes los nombres de los tes. Me pregunto como sera el Esperando a un amigo. Dependera del amigo? 🙂
No puede haber una ISO para eso!!
El té ese tiene: te negro, y aromas de melocoton, naranja y piña, certifico que está buenísimo.
Lo de la ISO seguro que han sido los Ingleses que se tomán el Té muy en serio 😛
Creo que es para hacerlo en plan tipo de cata de té, igual que hay procedimientos para apreciar vinos. O sea la forma en que mejor se saca el aroma y tal y cual.
Me encanta el tema que se toca hoy 🙂 y me encanta porque estuve trabajando un par de años en una tienda de té, y precisamente, aunque me gustaba muco trabajar allí, la dejé porque me salió lo de irme a Rovaniemi con la beca Leonardo. Aquí os dejo el link de lo mejor en tés que tenemos en nuestro país: TEA SHOP Los tés Ceylan y Darjeeling son los más fuertes, de intensísimo sabor (no me gustan nada) y su nombre indica la región de donde provienen. Estos, por ejemplo, necesitan un periodo de infusión no más allá de los 4 minutos sinó el té se amarga y tiene un sabor tirando a malo. La verdad es que el tema del té es muuuy extenso así que lo dejo aquí 😛
Hablando de cafés… en Pentik tienen un café aromatizado con avellanas, el olor atrae mucho, lo compré, pero volviendo al tema, su sabor deja mucho que desear.
Yo el año pasado bebía café a litros:el del desayuno,el de antes de entrar a clase,después de comer y por la tarde-noche caía otro,si no me quedaba a estudiar por la noche…
Llegué a España de nuevo y he tomado café tres veces contadas.
Yo prefiero el té de siempre,sobre todo uno con sabor a fresa.¡Ummmm!
También está genial el moruno con sabor a menta,pero con hojas de menta de verdad coladas antes de servir.
Una taza de té y no hay digestión pesada que se resista.
Eso si,el que toman los británicos me da asco y se salvan las pastitas.
No es que Finlandia sea uno de los sitios donde más café se bebe… es que es el país del mundo donde más litros de café per cápita se consume 😛
Madre mía, la otra opcion si que sería fuerte, considerando el tamaño del pais y número de habitantes 😛
Me encanta el tema que se toca hoy 🙂 y me encanta porque estuve trabajando un par de años en una tienda de té, y precisamente, aunque me gustaba muco trabajar allí, la dejé porque me salió lo de irme a Rovaniemi con la beca Leonardo. Aquí os dejo el link de lo mejor en tés que tenemos en nuestro país: TEA SHOP Los tés Ceylan y Darjeeling son los más fuertes, de intensísimo sabor (no me gustan nada) y su nombre indica la región de donde provienen. Estos, por ejemplo, necesitan un periodo de infusión no más allá de los 4 minutos sinó el té se amarga y tiene un sabor tirando a malo. La verdad es que el tema del té es muuuy extenso así que lo dejo aquí 😛
Hablando de cafés… en Pentik tienen un café aromatizado con avellanas, el olor atrae mucho, lo compré pensando en que tendría un gusto buenísimo como su olor, pero su sabor dejaba mucho que desear 🙁