Categoria: Hecho en Finlandia

Cosas hechas en Finlandia. Las cosas más finlandesas del mundo están aquí.


Finlandeses y alquitrán: ¿por qué se lo comen?

En el blog vimos que los finlandeses utilizan el alquitrán como ingrediente gracias al vídeo de Bizarre Foods de Andrew Zimmern, versión Finlandia. Lo vimos en el momento en el que va a uno de los mercados de Helsinki (no el mercado viejo) y nos lo muestra: los finlandeses comen alquitrán.

Qué es exactamente el alquitrán

Muchos tipos de alquitranes hay, tal y como dice la wikipedia, que también nos cuenta que algunos de los componentes del alquitrán – que al parecer tiene muchos – son conocidos cancerígenos.

En el norte de Europa, Finlandia incluída, el alquitrán se obtiene de quemar la madera en una pila.

Usado desde hace siglos en estos países nórdicos y escandinavos, el alquitrán se usaba en la antigüedad para revestir y repeler agua de las embarcaciones… y como medicina.

Los finlandeses dicen que «si la sauna, el vodka y el alquitrán no ayudan, la enfermedad es fatal».

Camión echando alquitrán
Un camión descargando el preciado alquitrán. Fuente (CC: by)

La palabra en idioma finés para alquitrán es «Terva«. Así que si la ves en cualquier producto y no quieres tener mucho que ver con este negro elemento, ya sabes lo que evitar.

Como por ejemplo este champú.

Champú con alquitrán
Efecto chimenea Fuente (CC: by-sa)

Comiendo alquitrán

El alquitrán se usa como aditivo para dar sabor a ahumado en varios alimentos, tales como helados, cervezas, regalices y caramelos. En el vídeo de Andrew Zimmern lo vimos aplicado a una salsa de areques y también en un spray para darle sabor a la comida.

¿Qué tiene el alquitrán que gusta en Finlandia? Aparte del sabor ahumado, es una de esas especialidades que tanto gustan a los finlandeses y son tan extrañas para los que no lo son (otros ejemplos de esto son salmiakki o mämmi). Es lo más cercano a masticar humo.

También es microbicida – por aquello de que lo usaban los finlandeses como curativo – y les gusta su olor (se usa para darle aroma a la sauna).

En estas fotos vemos a gente comiendo helado de alquitrán y también una caja de las pastillas Leijona de este mismo sabor, que puedes encontrar en supermercaos de Finlandia y puedes probar gusto que deja por ti mismo.

Helado de alquitrán
Estas personas están comiendo helado de alquitrán. Eso es, al menos, lo que dice la Fuente (CC: by-sa) de la foto.

Pastillas Leijona
Las pastillas Leijona tienen sabor a alquitrán. Fuente (CC: by-sa)

¿Qué opinas de esta estraña variante gastronómica finlandesa? ¿Te animarías a probarlo?



Mi teléfono finlandés: Nokia Lumia 625

Ahora que he oído que Nokia va a volver a hacer teléfonos una vez acabe el tiempo que ha pactado con Microsoft para no volver a fabricarlos (de momento sigue haciendo tablets como la N1), me ha recordado que no le había dedicado todavía un post a mi nuevo móvil finlandés. Un Nokia Lumia 625.

Nokia Lumia 625

(Nota: más tarde me he enterado del desmentido del Nokia, aunque siempre he tenido que acabará comprando la empresa de teléfonos hecha por ex-trabajadores de Nokia llamada Jolla y volverá al negocio que la hizo grande).

Antes de nada: no soy alguien que sabe mucho de capacidades de teléfonos y demás cosas técnicas. Para eso, los blogs especializados (sobre todo en temas de comparaciones con otros terminales y demás) o la ficha de este teléfono. Pero como ya había hablado de mi viejo Nokia Lumia 610, que me prestaron un iPhone 4 entre medias para poder comparar, y que es un móvil finlandés (aún no habían vendido la división móvil a Microsoft cuando lanzaron este teléfono) me he decidido a hacer este post contando lo que me ha ido pareciendo el cambio.

Eso y que a mí me gusta Nokia, la empresa finlandesa de teléfonos y no solo teléfonos de siempre.

Lo que más me gusta: la pantalla

No te das cuenta de lo que necesitas una pantalla grande hasta que pruebas un móvil con pantalla grande. Nunca podrás volver a usar uno más pequeño.

Nokia 625 VS iPhone4
Momentáneamente usé el iPhone, pero luego cuando te adaptas a una pantalla más grande es imposible volver.

Los smartphones que he usado regularmente hasta este Nokia tenían unas pantallas más bien pequeñas. La del Lumia 610 tenía 3,7 pulgadas. El iPhone4, 3,5. Creo que 4,7 pulgadas – las que tiene el Nokia Lumia 625 – debería ser el estándar para los teléfonos de hoy en día. Y vaya si se disfrutan.

Es lo suficientemente grande para llegar a la parte de arriba de la pantalla sujetando el teléfono con una mano (el gesto para ver las notificaciones) y con una pantalla estupenda para ver todo lo internet y móvil. Quizá un pelín más de resolución le vendría bien a la pantalla, ya que se nota que no es retina, pero sigue dando buen servicio.

Otros cambios entre teléfonos, el Windows 8 y las apps

El nuevo Lumia 625 tiene el doble de memoria RAM que mi antiguo Nokia Lumia 610 (512 el nuevo, 256 el antiguo) y se nota: apps que no podía bajar antes porque me decía la tienda que no tenía suficiente RAM se bajan ahora y se pueden disfrutar. De momento no hay app que no me haya dicho «esta app no funciona en tu teléfono», lo que hace mucha mejor experiencia.

Si hablamos de memoria, viene con 8GB y es ampliable con tarjeta MicroSD. Ahora es un teléfono que realmente vale para todo: ya no se necesita ningún terminal secundario para, por ejemplo, meter toda la música que se quiera o hacer fotos sin preocuparse de nada. Yo me compré una MicroSD de 32 Gb por 15€ y va todo perfecto. Nada de configuración no ampliable como el Nokia Lumia 610 o el iPhone4.

Nokia nuevo, Nokia viejo
El nuevo y el viejo.

El Windows 8 móvil es mucho más usable, y su configuración está mucho mejor hecha que en el Windows 7 móvil. Antes podías tocar solo unas cuantas cosas para dejar el teléfono como te gustaba a ti. Ahora hay, aparte de mucha más información, un control mucho más fino. Las notificaciones son una novedad que no tenía en el 7 y que una vez configuradas como a mí me gustan (app por app) ya puedo de un vistazo mirarlo todo (ya sé que las notificaciones en la parte superior de la pantalla estaban en muchos otros teléfonos, pero me gusta cómo las han implementado en el Windows 8).

Las «Live Tiles» siguen funcionando bien y son más personalizables y ahora puedo hacer por fin capturas de pantalla para enviarlas. Algo que viene muy bien cuando te picas con amigos a algún juego. Como esta que envié del 2048.

El juego 2048 para Windows Phone

Sobre apps, tienen las más populares, aunque no sean las originales (por ejemplo, de Tinder – en Finlandia o fuera – o Vine, hay apps que no son las originales pero se conectan a los servicios de esas empresas, dando el mismo servicio. Normalmente estas apps las ha desarrollado Rudy Huyn). Pero cosas como Facebook, Whatsapp, Instagram, Skype, Twitter y otras populares están y son también originales. No se pierde uno nada por tener Windows Phone.

Me bajé también – como no – la app de los Angry Birds, el juego finlandés, versión Star Wars. La pantalla es un lujo para jugar o para usar mapas (los Nokia Maps y Nokia Drive siguen estando y los sigo utilizando muy a menudo).

La cámara

No sé si es la pantalla, que por ser más grande veo las fotos mejor, o el software de fotos, pero aunque la cámara tenga los mismos megapíxels que la del viejo Nokia Lumia 610 yo veo las fotos mejor. Las fotos salen mucho mejor con mucha luz que de noche, en cualquier caso.

Como éstas:

Aeropuerto Tempelhof
Esta foto me la hice ayer en el aeropuerto tempelhof de Berlín. Véase el enfoque automático.

Árbol solitario

Castillo de los condes de Ledesma
Las fotos con cielo azul salen fantásticas.

Salamanca ciudad

Copas de vino
El buen vino a buen precio, una de las cosas que echo de menos en el extranjero.

Salamanca de noche
Una foto de noche. Bien, pero no tan estupendas como de día.

También tiene una cámara delantera de 0,5 megapíxels que bien valen para videoconferencias, pero quizá una de otros 5 megapíxels como la de atrás sería estupenda para selfies. Me consta que otros Nokia Lumia tienen esta cámara frontal de 5Mp, en cualquier caso.

En resumen: me siguen gustando los Nokia finlandeses

¿Se nota que me ha gustado? Pues sí. Como he dicho antes, no voy a dejar aquí más capacidades técnicas y demás porque no soy un experto en teléfonos ni la verdad estoy al día en potencia de procesadores, pero como una persona que usa un teléfono para cosas básicas diariamente, me ha gustado bastante y ha sido un paso adelante desde el Nokia Lumia 610.

Más funcionalidad y una pantalla de tamaño perfecto: no puedo usar ningún otro teléfono – ni el iPhone 4 que me prestaron mientras cambiaba de teléfono – sin que ya me parezca que esa pantalla es una miniatura.

Así que si andas pensando en cambiar de teléfono porque se te rompió el antiguo, quizá mi opinión te ayude. Libre, como el mío, cuesta algo más de 100 euros.

¿Has tenido algún smartphone Nokia? ¿Te comprarás uno ahora que los Lumia son de Microsoft o esperarías a ver si Nokia vuelve?



El Minttu: licor de menta de Finlandia

Finlandia tiene su propia vuelta de tuerca con muchas cosas. Si hablamos de regaliz ellos tienen Salmiakki. Si hablamos de vodka ellos tienen Koskenkorva viina. Y si hablamos de los After Eight que mezclan chocolate con menta… ellos hacen lo mismo con el Minttu con chocolate.

Si había un chiste que decía que los lapones se emborrachaban con Licor del Polo, bien podría ser este el Minttu.

Chupito de Minttu
Cada vez que alguien diga la palabra «perkele«, chupito de Minttu. Fuente (CC: by)

El Minttu: una botella de licor de menta finlandesa

¿Esa mezcla de los findes de Jägermeister con Red Bull te deja un aliento cuestionable? Yo me llevo un paquete de chicles encima siempre porque yo creo que sí que lo deja: se me queda el sabor pegado al paladar. Esa, con chicles, es una de las maneras de quitarlo, claro: la otra sería un Minttu, que es un licor fresco fresco, con un 40% de alcohol que se puede comprar en las tiendas Alko de Finlandia.

El Minttu se hace en Turku y es una de las bebidas favoritas de alta graduación de los finlandeses, pero más como chupito que como mezcla.

El Minttu finlandés
Licor de menta de Finlandia en una botella más bien añeja. Fuente (CC: by)

Hay dos tipos de Minttu: el negro (algo menos alcohólico y con sabor de salmiakki) y el tranansparente que llega hasta los 40% o 50% de alcohol, dependiendo de cuán fresco quieras tener el aliento.

«El After-Eight finlandés» es mezclar Minttu con chocolate caliente, y es una bebida más invernal, como un Glögi con más graduación. También se puede tomar con chocolate frío, claro.

Otras bebidas finlandesas alcohólicas a probar

Alguna vez hemos hablado de bebidas en el blog, que para eso tenemos mayormente más de 18 años, y hemos recopilado unas cuantas finlandesas. Esta es la lista para que cuando vayas a Finlandia sepas qué pedirte.

El Lonkero: el cubata a lo finlandés, con pomelo.

La cerveza artesanal Sahti. El post incluye receta.

Sima: bebida casera fermentada que se consume normalmente en Vappu.

Cervezas finlandesas de distintas clases y niveles.

La sidra de tipo finlandés y centroeuropa. Peor que la nuestra.

Y, por supuesto, el Don Sancho.

Vino Don Sancho

¿Has probado este licor finlandés? ¿Cuál es tu bebida finlandesa favorita? Interesantes licores finlandeses que se inventaron una vez derogada la ley seca finlandesa.



11 inventos que no sabías que eran finlandeses

Porque ya sabes que cosas como la Sauna, los angry birds, el sistema operativo Linux fueron inventados en Finlandia, en este post sobre inventos finlandeses menos conocidos pero interesantes trataremos otras cuantas cosas finlandesas que – aunque puede que no sean mainstream ni ampliamente conocidos – si son de tu especialidad quizá te soprendan que sean finlandeses, empecemos.

1.- El cóctel Molotov

Cóctel Molotov
Este viene con receta. ¿Debería ponerlo junto a nuestras recetas finlandesas?. Fuente (CC: by-sa)

Conocido en finés por Polttopullo o también por Molotovin koktaili – y en algunos círculos conocido como «la granada de los pobres» -, esta botella llena de líquido inflamable hecha a mano en cualquier momento, y para lanzar a distancia, fue una de las aportaciones finlandesas a la guerra.

En concreto fue desarrollado durante la Guerra de Invierno contra los rusos, esa en la que les ganaron pese a no contar con tantas armas, pero sí con mucho sisu y con este cóctel.

2.- El IRC

El IRC
Preguntando por el tiempo por aquel entonces. Fuente (CC: by-nd).

¿Quién ha dicho que los finlandeses no son muy de hablar? Todos, en realidad. Finlandeses incluídos.

Pero aunque esto fuera cierto, ellos también fueron los inventores del primer protocolo para chatear en internet: el IRC. Cuando yo era más bien joven el IRC y el Messenger lo eran todo. Ahora es otra cosa y este protocolo ha ido perdido popularidad con los años, pero el gérmen de lo que es comunicarse por internet con mensajes de chat es finlandés. E incluso tuvieron su propio proto-Facebook con el IRC llamado IRC Galleria.

3.- El armario para secar los platos

Secador de platos
Secando los platos en un armarito. Práctico. Premiado.

La Fundación Finlandesa de Inventores nombró este invento como uno de los inventos finlandeses más importantes del milenio. En serio. El finlandés Maiju Gebhard lo inventó para mejorar el secado de platos, y fue desarrollado en los años finales de la Gerra Mundial por la Asociación finlandesa para la Eficiencia en el Trabajo. En serio.

Será muy importante, pero no tanto como la fregona o el chupa-chups. No podemos decir que este invento finlandés, aunque importante según los premios que se llevó, haya sido mundialmente aceptado.

4.- Las velas eléctricas solares

Vela solar
Navegando. Fuente (CC: by)

Aún no se han puesto en práctica en una misión espacial, estas velas, pero por lo que parece permitirán llegar a los confines del sistema solar en el mismo tiemo en el que se tardaba en llegar a Saturno antes sin usar combustible adicional en las sondas. ¿Serán los finlandeses los responsables de que se pueda viajar más rápido por el espacio, mientras diseñan – quizá – el teletransporte?

5.- El navegador gráfico de Internet

Navegadores de Internet
Todos estos fueron hijos ilegítimos del navegador finlandés. Fuente (CC: by)

El primer navegador de internet que contenía una inerfaz de usuario – dicho de otra manera, no eran todo líneas de texto – fue finlandés y se llamaba Erwise.

Fue el trabajo de fin de carrera de cuatro estudiantes de la Universidad de Tecnología de Helsinki los cuales lo lanzaron en 1994. Ya que al graduarse abandonaron el proyecto, que aunque el creador de la web les animó a continuar desárrollando pero no había dinero, y ya que toda la documentación del proyecto estaba en finés, el primer navegador gráfico sólo sirvió de inspiración a todo lo que habría de venir detrás.

6.- El pulk o pulka

Un pulk (o pulka)
Dos pulkas, tomándose un descanso. Fuente (CC: by)

Un trineo que reemplaza a una mochila para cuando hay que moverse por la nieve, ya sea para caminatas, excursiones o expediciones polares. También es muy popular ir tirando de uno para hacer deporte en la nieve o para llevar cualquier tipo de suministros (alimentos, equipamiento, tiendas de campaña, etc). Esto es es un «pulk» y es un invento finlandés.

Muchos corredores y esquiadores de invierno lo llenan de cosas pesadas y lo utilizan para entrenarse, aunque también es popular que en Laponia los renos o perros lo lleven para tranportar algunas mercancías. Es, básicamente, un trineo. Y es de origen finlandés.

7.- El candado circular

Candado circular Abloy, de Finlandia
¿Qué abrirá un candado en la pared? Pero elegí esta foto para que se vea que es circular. Fuente (CC: by-sa)

Uno de los candados más difíciles de abrir – sin la llave, claro – del mundo es el candado circular finlandés. Fue inventado por Emil Henriksson hace un siglo y lo vende la compañía finlandesa Abloy (por lo que si lo quieres comprar quizá sea bueno preguntar por un «candado Abloy).

Lo que hace especial a estetipo de candados es que no tienen resortes ni muelles, por lo que son buenos para cualquier tipo de condiciones atmosféricas (ay, Finlandia) y puede ser de uso exterior para proteger cosas como lugares públicos a los que sólo trabajadores del estado – pore jemplo, carreteras – deben tener acceso para trabajar.

8.- La silla burbuja

La silla burbuja
Un par de sillas de diseño finlandés. Fuente (CC: by)

Seguramente recuerdes esta silla del Episodio II de Star Wars, cuando salían los extraterrestres – técnicamente todos son extraterrestres, claro – con cuello largo. Esta silla no solamente es ciencia ficción, sino que es obra de Eero Arnio, un respetado diseñador finlandés y es un ejemplo de diseño modernista de los años 60. Su nombre de «burbuja» viene de la sensación que produce estar sentado en la silla: está colgando del techo y tiene forma circular. Lo vende la empresa Adelta, por si quieres uno.

9.- Las cargas explosivas

Explosivos usados durante la guerra de invierno

Todos estos juguetitos se usaron durante la guerra de invierno. Las cargas están a la izquierda de la foto.

Otro tipo de explosivos que los finlandeses inventaron durante la Guerra de Invierno, aparte del que vimos antes del cóctel Molotov, fueron las cargas explosivas. Fueron inventadas por los finlandeses para hacer saltar por los aires objetivos pesados pero estáticos, como bunkers, puentes, vías de tren, etc.

10.- Los rotores de viento

Rotores Savonius
Uno de estos rotores de viento. Un molinillo, en otras palabras. Fuente (CC: by)

Estos rotores se usan para convertir la energía del aire en energía eléctrica, y fueron inventados por el ingeniero finlandés Sigurd Savonius (de ahí su nombre: rotores Savonius) en 1922. Los precusores de los molinos de hoy en día.

Lo que hace a estos rotores interesantes es que son muy simples y necesitan poco mantenimiento. Se usan cuando la eficiencia no es lo que importa, sino el coste. Los habrás visto rara vez produciendo electricidad (como molinos eólicos, quiero decir) pero seguro que los has vist en los techos de las caravanas, ya que es dnde más se usan como dispositiovo de enfiramiento.

11.- Pulsómetro


Pulsómetro y la correa para llevarlo en el pecho. Listo para salir a hacer deporte. Fuente (CC: by)

Los atletas del mundo que querían ser realmente buenos, o que lo eran, monitorizaban sus pulsaciones y medían los picos cuando hacían deporte. Y todo eso, sin unos finlandeses que lo inventaran, no habría ido a ninguna parte. ¿De cuántos récords del mundo serán indirectamente responsables los finlandeses que lo inventaron?

Es quizá el primer vestible tecnológico si no contamos el reloj normal como uno de ellos. Es otra de esas ideas finlandesas primigenias que han sido mejoradas hasta el día de hoy donde los relojes ya miden casi todo.

Esta lista viene vía la categoría de la Wiki sobre los inventos finlandeses, donde hay unos cuántos más, siendo estos 11 los que más nos han gustado (y de los que no habíamos hablado aún).

¿Cuál es tu invento finlandés favorito de la lista? ¿Y el que más te gusta en general y que usas más a menudo?