Etiquetas: Recetas finlandesas

En el post de Finlandia con la K (de la serie de posts de Finlandia de la A a la Z), nos dijisteis que nos habíamos olvidado de algo muy finlandés que empezaba con esa letra: los korvapuusti. Y gracias a vuestros comentarios aparece ya como debe en el post. Y gracias a eso, además, me di cuenta de que no tenía un post hablando de este bollo típico finlandés,…

Siendo grandes fans de la región de Karelia como somos (no en vano Joensuu está allí), no podíamos dejar pasar en nuestra sección sobre gastronomía finlandesa el plato tradicional de esta zona. El estofado de Karelia La comida de Karelia (Carelia en español) tiene dos grandes representantes. Uno de ellos son las karjalanpiirakat, los pasteles de Karelia y el otro este estofado. Un estofado Kareliano. Nótese el vaso de leche…