Categoria: Comida finlandesa

Delicias de Finlandia y platos típicos de su cocina.


Hecho en Finlandia: la etiqueta de productos finlandeses

A todo aquel que ha vivido en Finlandia le suena este símbolo. Al ir a comprar a supermercados o a cualquier tienda en la que se vendan objetos (como el Tiimari, por ejemplo), en bastantes productos nos podemos encontrar la etiqueta de ahí arriba: hecho en Finlandia. Y es que está muy plagado todo de etiquetas. Yo no recuerdo que en España sea tan importante para los consumidores si el…



Paté de reno

Creo que alguna que otra vez en el blog he comentado que cuando estuve en Finlandia había comido uno de sus platos típico, el reno. Siempre o casi siempre que quedaba para cenar con mis finnish friends, aparte de cocinar algo típicamente finlandés, siempre tenían también reno como plato principal, presentado junto con puré de patatas y con bayas rojas que le dan un sabor interesante a todo el conjunto….



El xylitol: un invento salido de Finlandia

Estas navidades, Santi nos hablaba de los calendarios de chocolate y lo de que tuviera xylitol me pareció curioso, resulta que es que eran de chicle. El caso es que a raiz de esto, Joni me comento que la razón por la que ponen lo del Xylitol tan grande es que es un invento finlandes. Esto no es del todo cierto, el xylitol no lo descubrieron/inventaron los finlandeses pero si…



El Runenberg Cake

Hace poquito que fue 5 de febrero y por ello el día de Runenberg, el gran poeta finlandés. Como comentaba entonces, el pastelito de Runenberg era la delicia del día, pero como por aquel entonces no tenía mucho dinero (es lo que tiene ser Erasmus en un país que puede llegar a ser caro si no se mira con lupa como es Finlandia) y tenía otras cosas en la cabeza,…