Categoria: Comida finlandesa

Delicias de Finlandia y platos típicos de su cocina.

Abr292008abril 29, 2008septiembre 28, 201413 Comentariospor Santiago Hernández

Patatas, finlandeses y el hambre mundial

Publicado en Comida finlandesa, Curiosidades de Finlandia

Puro amor por la patata. Fuente El post de hoy es un poco de coña, pero me ha sorprendido que el Helsingin Sanomat ponga una noticia tan, tan… finlandesa en referencia a sus desesperantes hábitos alimenticios. Bien es cierto que el Helsingin Sanomat siempre barre para casa, pero hay cosas y cosas. En esta ocasión dicen que las patatas pueden usarse para resolver el problema del hambre mundial. De acuerdo…

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Mar252008marzo 25, 2008julio 8, 20226 Comentariospor Santiago Hernández

Pasha – postre de pascua finlandesa

Publicado en Comida finlandesa, Eventos en Finlandia

Sé que la semana santa acabó, pero justo entonces fue cuando me enteré vía yle news que el mämmi no es el único postre típico del easter (pascua) para los finlandeses, sino que igualmente lo es el Pasha El pasha es un postre tradicional de semana santa hecho con cuajada. La forma tradicional del pasha (del ruso paskha) es una pirámide, la cual simboliza el sepulcro de Cristo. Se hace…

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Mar212008marzo 21, 2008noviembre 27, 202413 Comentariospor Santiago Hernández

Restaurantes finlandeses en la Guía Michelin

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La semana pasada se cruzó en mi camino la Guía Michelin dos veces, una en el OME y la otra en este artículo de Finland For Thought en el que habla de los restaurantes finlandeses que tienen estrellas en la Guía Michelin: Para todos aquellos que no paguen la comida con cupones de racionamiento, la alta cocina de Helsinki se ha vuelto un poco más salivante. La guía Michelín roja…

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Feb222008febrero 22, 2008noviembre 11, 20136 Comentariospor Natalia

Un cafelito

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Ya hemos hablado de los peligros de pedir un café en Finlandia, pero he descubierto el truco (no valido para la cafetería de la facultad claro). Este truco ya lo usaba en Inglaterra, y es pedir un «Expresso». Eso si, prepararos para pagar más de 3€ por la broma, en este caso porque era un expresso doble pero ya no podía más 😛 Encontramos una bonita cafetería al lado de…

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