Imaginemos que ya estamos he Helsinki. Hemos aterrizado con nuestro vuelo a Finlandia pero de repente sentimos hambre. ¿Qué restaurante en Helsinki elegir? De eso hablamos en este post.
Restaurantes y comida en Finlandia
Hemos hablado de algún restaurante en Helsinki que tenía Estrellas Michelín [5]: la elección para un buen paladar y recomendado por una guía de calidad contrastada (igual que cuando la guía Lonely Planet recomendase este, vuestro blog, [6] como el único digno de mención).
Un plato del restaurante Gaijin. Fuente [7].
Para los que no quieren ir hasta Finlandia para comer finlandés, tenemos también en el blog una sección dedicada a la cocina finlandesa llamada Comida Finlandesa [8]. En esta categoría podéis encontrar recetas de todo tipo de comida como postres, entrantes, comidas de navidad, e incluso el hiper-finlandés kalakukko [9]. También hábitos alimenticios finlandeses, como su amor por las patatas [10].
Qué restaurante en Helsinki elegir
Además de los resutaurantes de Helsinki nombrados en el post de la Guía Michelín, dicha guía ha sacado una segunda lista con mención «Bib Gourmand». Cada restaurante en Helsinki, y en todo el mundo, que a los redactores les parece que tiene una gran relación calidad-precio lo añaden a la lista. Otra característica es que estos restaurantes tienen un precio razonable – aunque razonable es un término relativo siendo la capital de Finlandia [11] una de las ciudades más caras del mundo [12])
Si hacéis click en el nombre del restaurante podréis ir a su página web, donde están su dirección y número de teléfono. También os detallamos el precio del menú. Si se elije de carta los precios serán algo más caros. Algunas de estas webs son una maravilla.
Un plato del Grotesk. Fuente [13].
- El primer restaurante en Helsinki que nombramos, y que pertenece a la lista Bib Gourmand, es el Farang [14], cuyo menú consiste en cocina asiática moderna – concetamente tailandesa – y está situado en el histórico Kunsthalle Helsinki. El precio del menú es de 28€.
- El segundo es el Gaijin [15], de comida también asiática, en este caso del norte de Asia: sus platos son de Japón, Corea y el norte de China. Su menú está – según se elija – entre los 29€ y 59€.
- El siguiente restaurante en Helsinki es el La Table, en la calle Lönnratinkatu 27, parada de metro Kamppi. Su comida es tradicional finlandesa y tiene cierto aire bohemio. El menú cuesta 24€.
- Grotesk [16] se especializa en carnes. El precio del menú es de 26€, y el tipo de cocina que ofrece es la finlandesa. Tienen también un bar abierto por las tardes con un buen ambiente.
- Y el último restaurante en Helsinki de esta lista es el Solna [17]. La comida que ofrece es regional, y su menú está entre los 37 y 44€. Algo más alejado del centro que los otros restaurantes.
Restaurantes en Helsinki: la opción exótica
Pero hay algún otro restaurante en Helsinki que no podíamos dejar de nombrar. Pusimos en nuestra página de Facebook su foto hace un tiempo y fue uno de los posts que más interés generó. Es el único restaurante en Helsinki de temática vikinga: el Ravintola Harald [18]. Si vais en grupo tienen como priopuesta la Cena Viking o el buffet. También tienen sucursales en otras ciudades.
Un plato del Harald: la gudrun’s vegetable sword (espada de verduras de Gurdun). Fuente (CC: by-sa) [19]
También está el restaurante G.W. Sundermanns (el cual ha cerrado permanentemente), que recibió en 2012 el premio «Best of Award of Excellence» de la revista estadounidense Wine Spectator. En otras palabras, este es el restaurante en Helsinki que tiene los mejores vinos. Los premios que da dicha revista serían como las estrellas Michelín del vino.
¿Has probado algún restaurante en Helsinki que nos recomienda? ¿Probaste alguno de estos?