Categoría: Comida finlandesa

Delicias de Finlandia y platos típicos de su cocina.


El Mämmi: postre de Pascua en Finlandia

Antes de irse a Salo (sur de Finlandia) mis finnish friend me recomendaron que hiciera dos cosas esta semana santa. La primera es que probase los huevos de chocolate y en especial los Kinder (estos fineses no han inventado nada… 😉 ), y la segunda, por otro lado, es que probase el mämmi, el postre típico de la pascua finlandesa, con crema (kerma). Qué es el Mämmi El Mämmi es…



El Glögi: vino con especias de naviad en Finlandia

Como la naviad no acaba hasta que lo digan los reyes magos (y yo siempre seré de los reyes, a pesar de lo terrible que es que te traigan los juguetes justo antes de empezar las clases y, por tanto, de no disfrutarlos), aún quedan algunos posts que por finiquito de las navidades del año pasado no pude poner y postergué hasta estas navidades, que no tuvieron tantos posts sobre…



Recoger frutos del bosque en Finlandia: gratis y popular

El año pasado hablamos del “derecho de todo hombre (y mujer)” finlandés. Este derecho dice que puedes ir por cualquier lugar del bosque, aunque este tenga dueño, sin necesitar permiso y acampar o recoger frutos que crecen naturalmente. Justamente de eso hablamos hoy: de cómo media Finlandia ejerce este derecho y se lanza en verano a los bosques a recoger bayas y frutas del bosque a puñados. Una chica caminando…



Festival del Arenque del Báltico de Helsinki

Desde el sábado pasado, y hasta el día 10 de este mes se da en la capital de Finlandia, uno de los eventos más antiguos de Finlandia que perdura hasta nuestros días: el Festival del Arenque del Báltico. Paseando por el festival. Fuente (CC: by-sa) El Festival del Arenque del Báltico es el evento más antiguo de Helsinki, celebrado desde 1743 Click To Tweet El arquenque y los nórdicos No…



Los finlandeses comen alquitrán

En el blog vimos que los finlandeses utilizan el alquitrán como ingrediente gracias al vídeo de Bizarre Foods de Andrew Zimmern, versión Finlandia. Lo vimos en el momento en el que va a uno de los mercados de Helsinki (no el mercado viejo) y nos lo muestra: los finlandeses comen alquitrán. Un camión descargando el preciado alquitrán. Fuente (CC: by) Qué es exactamente el alquitrán Muchos tipos de alquitranes hay,…